Beschreibubg:
Mindestens 12 Jahre lang lagert der Aceto Balsamico Invecchiato im Eichenfass. Er hat eine intensive Farbe und eine dickflüssige, sirupartige Konsistenz mit einem süss-sauren, doch stets ausgewogenen Charakter.
Passt zu:
Tropfenweise wird er auf Parmiggiano Reggiano, gegrilltem Fleisch, Gänseleber, Scampi, Fisch, Rohschinken, Saucen oder als spezieller Leckerbissen auf Desserts wie Erdbeeren, Birnen, Feigen oder Vanilleglacé serviert.